香港鄧記

​鄧記歷史

1985年夏天，三位廣東籍老師傅與一位香港籍年輕人在此落地深根，開啓鄧記三十二年的歷史。

     當年的南松山（現今信義區）四周皆為荒田，唯有市府大樓與世貿一館，鄧記也在這裡見證信義區的成長與繁榮。隨著時光飛逝，上年紀的廣東師傅漸漸退休返回故鄉，最後由股東之一的年輕人成為現今各位熟悉的“鄧老闆“接掌鄧記。香港鄧記全名為“香港鄧記燒臘粵菜”，販售各種廣東料理，其中包含廣東合菜、港式燒臘、廣東炒飯、炒麵、炒飯、河粉以及港式褒仔飯。然而，在台灣的香港師傅越來越少，人員不足下，漸漸縮小料理種類。當年年輕的鄧老闆如今年紀也大;該是退休的時候，即使再多的不捨也無法抓住飛逝的時光。在2017年的夏天，”香港鄧記燒臘粵“菜將走入大家的記憶，但在這不捨的時刻，香港鄧記也悄悄的在網路平台上誕生，將伴隨各位迎接下一個三十二年，延續這份美味。

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1985 7月  香港鄧記燒臘粵菜創立

1992       鄧老闆回香港協助朋友開店

1994       鄧老闆回到香港鄧記

1995 9月  北市府因防火巷違建將廚房拆除

1998 6月  鄧記重新裝潢

2012 8月  國泰人壽借用場地拍攝港式燒臘為主題微電                      影“戀戀三寶飯”<<點擊看視頻

2015 4月  香港蘋果日報採訪<<點擊看報導

2017 3月  香港鄧記網路通路籌劃

2017 4月  三十三年老店熄燈

2017 5月  香港鄧記於網路繼續營運，跟上世界潮流

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